Στρογγυλή Τράπεζα 7
Μοριακή Βιολογία και Βιοχημεία της Άσκησης: Από τους Μηχανισμούς στην Πρακτική Εφαρμογή

Round Table 7
Molecular Biology and Exercise Biochemistry: From Mechanisms to Practical Applications

Ημερομηνία και Ώρα / Date and Time: 20/10/2024, 12:15-13:30

Αποκατάσταση του μυ και της φυσικής απόδοσης μετά από άσκηση: Γεφυρώνοντας το κενό μεταξύ έρευνας και αθλητικής πρακτικής

Post-exercise Recovery of Skeletal Muscle and Physical Performance: Bridging the Gap between Research and Practice

Δρ. Δραγανίδης Δημήτριος, Επίκουρος Καθηγητής, Σχολή Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Ελλάδα

Dr. Draganidis Dimitrios, Assistant Professor, School of Physical Education and Sports Science University of Thessaly, Greece

Είναι τεκμηριωμένο ότι η συμμετοχή σε ένα αγώνα ποδοσφαίρου ή καλαθοσφαίρισης προκαλεί μυϊκή βλάβη η οποία χαρακτηρίζεται από άμεση φλεγμονώδη αντίδραση, αυξημένη παραγωγή ελευθέρων και μείωση της αθλητικής απόδοσης για τις επόμενες 48 - 72 ώρες. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι οι αθλητές αυτοί δεν θα είναι σε θέση να προπονηθούν σε υψηλή έντασης για τις επόμενες 2-3 ημέρες. Η φλεγμονή είναι καθοριστική για την επιτυχή επιδιόρθωση του τραυματισμένου μυϊκού ιστού και την επαναφορά της λειτουργικότητάς του, και ως εκ τούτου απαιτείται η φυσιολογική εξέλιξή της για την επαναφορά της αθλητική απόδοσης. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της αγωνιστικής περιόδου ή σε τελικές φάσεις διοργανώσεων οι αθλητές ποδοσφαίρου αλλά κι εκείνοι της καλαθοσφαίρισης, καλούνται να συμμετάσχουν σε 2 ή ακόμη και 3 επίσημα παιχνίδια με μεταξύ τους χρονικό διάστημα ανάληψης μικρότερο των 72 ωρών. Συνεπώς το ζητούμενο σε αυτές τις περιπτώσεις είναι το πως οι αθλητές θα είναι σε θέση να αποδώσουν στη μέγιστη δυνατή ένταση κατά τη διάρκεια των επαναλαμβανόμενων παιχνιδιών. Για το σκοπό αυτό έχει διερευνηθεί εκτενώς στη βιβλιογραφία η επίδραση της συμπληρωματικής χορήγησης πρωτεΐνης και αντιοξειδωτικών. Σκοπός της συγκεκριμένης διάλεξης είναι να παρουσιάσει: (1) Τους μοριακούς μηχανισμούς που διέπουν την επιδιόρθωση του σκελετικού μυ μετά από ασκησιογενή μυϊκή βλάβη, (2) Τον ρόλο της οξειδοναγωγικής κατάστασης στη αποκατάσταση της μυϊκής βλάβης και την επαναφορά της αθλητικής απόδοσης, και (3) Την επίδραση των συμπληρωμάτων πρωτεΐνης και Ν-ακετυλοκυστεΐνης (NAC) στην οξειδοαναγωγική κατάσταση και την αθλητική απόδοση κατά τη διάρκεια αγωνιστικών μικρόκυκλων αυξημένης αγωνιστικής επιβάρυνσης σε ποδόσφαιρο και καλαθοσφαίριση.

It is evident that participation in an official soccer or basketball game results in exercise-induced muscle microtrauma that is accompanied by an inflammatory response, increased ROS production and performance deterioration lasting for 48-72 hours. In practise, it means that players are unable to train at a high intensity for the next 2-3 days. Inflammation though, is a crucial regulator of skeletal muscle regeneration and as such is required for optimal performance recovery. However, during the competitive period or tournaments, soccer and basketball players participate in 2 or 3 official games with less than 72 hours of recovery interspersed between games. Therefore, optimal strategies to enhance recovery kinetics during congested schedules are of vital importance, so that players will be able to compete well with the demands of repeated match-play. To this aim, the effectiveness of antioxidant and protein supplements to promote skeletal muscle and performance recovery following damaging exercise has been extensively examined. The aim of this presentation is to provide: (1) The molecular mechanisms that regulate the regeneration of skeletal muscle following exercise-induced muscle microtrauma, (2) The role of redox status on skeletal muscle regeneration and performance recovery, and (3) The effect of protein and N-acetylcystein supplementation on redox status and performance recovery during congested schedules in soccer and basketball.